Ingredientes:- 2 cajas de galletas Oreo
- Un poco de mantequilla
- 300gr de chocolate blanco
- 400gr de nata líquida para montar
- 1 vaso de leche
- 1 sobre de cuajada
- 1 tarrina de queso tipo Philadelphia
Preparación:
Las galletas se muelen bien, en una bandeja se mezcla con un poco de mantequilla, hasta que se haga una pasta manejable, pero no muy blanda, con ésta se forra un molde desmontable, apretando bien, ya que, será la base de la tarta, se pone en la nevera mientras hacemos la crema
Ponemos la nata a calentar, le añadimos el chocolate troceado y, vamos removiendo, cuando esté disuelto le añadimos el Philadelphia, y la cuajada disuelta en el vaso de leche..
Se remueve sin parar varios minutos sin que llegue a hervir.
Volcamos la mezcla sobre la base de galletas y a la nevera hasta que cuaje.
Se puede adornar con fideos de chocolate, antes de servir.
Es muy sencilla de hacer y está deliciosa
A mi nieta Atenea le encanta y a mi sobrina Xenia también, que la hace buenísima
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